Bruschetta classica
10,63 EUR
Pasta fresca y pizzas de masa lenta, sin prisas
Una trattoria de barrio con cocina italiana de siempre, producto cuidado y una sala pensada para venir entre semana, celebrar con amigos o pedir la cena en casa.
La casa
Un lugar para comer bien y volver
En Trattoria Demo trabajamos recetas italianas reconocibles: ragu cocinado a fuego lento, carbonara con guanciale, risotto terminado al momento y pizzas con una masa que fermenta sin prisa.
La carta cambia poco porque queremos hacer bien los clasicos. Buenos ingredientes, servicio cercano y una mesa preparada para compartir.
Carta
Los platos que siempre vuelven a salir
Una seleccion breve de la carta, conectada con los platos publicos de Biga.
Burrata con pomodorini
15,00 EUR
Tagliatelle al Ragù
18,13 EUR
Spaghetti Carbonara
16,88 EUR
Linguine alle Vongole
21,88 EUR
Osso Buco
27,50 EUR
Servicios
Mesa, casa u oficina
La misma cocina, tres maneras de disfrutarla.
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La misma cocina, ahora con la máxima comodidad cuando prefieres quedarte en casa.
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Horno, sala y producto
Fotos de sala, cocina, pasta fresca, pizza y el momento de compartir.
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