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Trattoria Demo
Carta

Pasta, pizza y clásicos italianos

Platos de trattoria para compartir, comer sin complicarse o alargar una cena con vino y postre.

Pasta fresca de Trattoria Demo

Antipasti

6 platos
Vitello tonnato
Ternera cocida lentamente con salsa de atún, alcaparras y anchoas.
Contiene:
  • Pescado
  • Huevos
15,63 €
Bruschetta classica
Pan tostado con tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
Contiene:
  • Gluten
10,63 €
Caprese
Mozzarella fior di latte, tomate y albahaca fresca.
Contiene:
  • Leche
13,75 €
Carpaccio di Manzo
Láminas finas de ternera con rúcula, parmigiano y aceite de trufa.
Contiene:
  • Leche
17,50 €
Tagliere misto
Selección de embutidos italianos, quesos curados y frutos secos.
Contiene:
  • Leche
  • Frutos de cáscara
16,88 €
Burrata con pomodorini
Burrata cremosa con tomates cherry confitados y albahaca.
Contiene:
  • Leche
15,00 €

Primi

12 platos
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle frescas con ragú boloñés cocinado 4 horas.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
18,13 €
Spaghetti Carbonara
Spaghetti con guanciale, pecorino, huevo y pimienta negra.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
16,88 €
Penne all'Arrabbiata
Penne con salsa de tomate, ajo y guindilla picante.
Contiene:
  • Gluten
14,38 €
Risotto ai Funghi
Risotto cremoso con setas boletus y parmigiano.
Contiene:
  • Leche
18,75 €
Lasagna della Casa
Lasaña de la casa con ragú, bechamel y parmigiano.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
17,50 €
Gnocchi al Pesto
Ñoquis de patata con pesto genovés.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
  • Frutos de cáscara
16,25 €
Linguine alle Vongole
Linguine con almejas, ajo, vino blanco y perejil.
Contiene:
  • Gluten
  • mol_luscs
21,88 €
Tortellini in brodo
Tortellini rellenos servidos con caldo de pollo.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
15,63 €
Pappardelle al Cinghiale
Pappardelle con ragú de jabalí y setas.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
20,00 €
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini con guanciale, tomate y pecorino.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
16,88 €
Ravioli di Ricotta e Spinaci
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, mantequilla y salvia.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
17,50 €
Cacio e Pepe
Spaghetti con pecorino y pimienta negra. Plato romano clásico.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
15,00 €

Secondi

5 platos
Osso Buco
Jarrete de ternera braseado con gremolata. Plato de Milán.

Alérgenos: consúltalo en el local

27,50 €
Scaloppine al Limone
Filetes de ternera con salsa de limón y alcaparras.
Contiene:
  • Gluten
23,75 €
Branzino al Forno
Lubina al horno con verduras de temporada.
Contiene:
  • Pescado
30,00 €
Saltimbocca alla Romana
Ternera con prosciutto y salvia, plato clásico romano.
Contiene:
  • Gluten
25,00 €
Tagliata di Manzo
Corte de ternera a la plancha con rúcula y parmigiano.
Contiene:
  • Leche
31,25 €

Pizzas

10 platos
Marinara
Tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Sin queso.
Contiene:
  • Gluten
12,50 €
Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
16,88 €
Calzone Tradizionale
Pizza cerrada con ricotta, jamón cocido y mozzarella.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
16,25 €
Quattro Stagioni
Pizza dividida en cuatro cuadrantes: jamón, setas, alcachofas, aceitunas.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
18,13 €
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
18,13 €
Margherita DOP
Mozzarella di bufala DOP, tomate San Marzano y albahaca.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
15,00 €
Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante y guindillas.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
16,88 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano y pecorino.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
17,50 €
Bufala
Tomate, mozzarella di bufala DOP, rúcula y parmigiano.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
18,75 €
Tartufo
Mozzarella, crema de trufa negra, parmigiano y huevo.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
  • Huevos
20,00 €

Dolci

3 platos
Tiramisù
Postre clásico de mascarpone, café y cacao.
Contiene:
  • Gluten
  • Huevos
  • Leche
8,13 €
Panna Cotta
Crema cocida con coulis de frutos del bosque.
Contiene:
  • Leche
7,50 €
Cannoli Siciliani
Tubos crujientes rellenos de ricotta dulce y pistachos.
Contiene:
  • Gluten
  • Leche
  • Frutos de cáscara
8,75 €

Bevande

3 platos
Aigua amb gas Lurisia 50cl
Aigua mineral italiana amb gas natural.

Alérgenos: consúltalo en el local

4,38 €
Vi de la casa (copa)
Selecció de vi negre o blanc de la casa.

Alérgenos: consúltalo en el local

5,63 €
Limoncello (chupito)
Licor de llimona italià, servit ben fred.

Alérgenos: consúltalo en el local

6,25 €